OBR57.ru
Организация питания
Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию детей и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.
В Законе Российской Федерации «Об образовании в РФ» сохранена обязанность школы организовывать питание обучающихся, выделять помещение для питания детей, предусматривать перерыв достаточной продолжительности. В школе существуют эффективные возможности, для проведения работы по охране здоровья и здоровому питанию.
Организованное школьное питание регламентируется санитарными правилами и нормами, и поэтому в значительной степени удовлетворяет принципам рационального питания.
Многие учащиеся имеют слабое представление о правильном питании как составляющей части здорового образа жизни. Основные проблемы питания школьников связаны с нарушением режима питания вне стен школы. Обычно это связано с недостаточной информированностью и попустительством со стороны взрослых и родителей.
Пропаганда здорового питания важна и потому, что привычки питания, полученные человеком в детстве, сохраняются человеком до старости. Формируются эти привычки в семье и системе организованного детского питания. Прямо повлиять на семейный уклад практически невозможно, поэтому школьная столовая – главное место, где растущий человек приучается к здоровому питанию.
Задачи по организации школьного питания:
- Увеличение охвата горячим питанием обучающихся 1-11-х классов.
- Формирование культуры здорового питания у детей и подростков
- Совершенствование системы контроля качества и безопасности питания учащихся.
- Организация пропаганды среди учащихся и их родителей принципов рационального здорового питания.
- Развитие и укрепление материально-технической базы школьной столовой.
Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания школьников
8 800 200-91-85.
В связи с высоким интересом общественности к теме школьного питания ОНФ совместно с Министерством просвещения Российской Федерации открыта горячая линия «Школьный завтрак» по телефону:
8 800 200-34-11.
Целью данного проекта является обеспечение открытости и эффективного общественного контроля при реализации с 1 сентября 2020 года мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся в начальной школе, возможности получения объективной информации и оказание содействия родителям, администрациям школ и органам управления в своевременном решении возникающих проблем.
В соответствии с пунктом 5 Перечня поручений по реализации Послания Президента Российской Федерации Федеральному собранию Российской Федерации от 15 января 2020 года, №Пр-113 и обращением общественной палаты Орловской области в целях обеспечения общественного контроля за организацией бесплатного здорового горячего питания и снабжения качественными продуктами для обучающихся, осваивающих образовательные программы начального общего образования, а также оснащением общеобразовательных организаций соответствующим оборудованием в Общественной палате Орловской области работает горячая линия:
8 800 450-00-88.
Ответственный за организацию питания в школе -
заместитель директора по администратино-хозяйственной работе Тюрин Владимир Сергеевич,
телефон 8 (48666) 21-2-73.
Сведения об условиях питания обучающихся
| Наименование | Значение показателя |
|---|---|
| Количество столовых | 1 |
| Площадь помещений кухни (столовой) |
Столовая – 150 м2; раздаточная – 6 м2; моечная – 20 м2 |
| Перечень кухонного оборудования |
Электрическая шестикомфорочная плита, жарочный шкаф, картофелечистка, овощерезка, мясорубка, тестосмесительная машина, оборудование для мойки посуды, 6 бытовых холодильных камер. |
| Количество посадочных мест | 152 |
За каждым классом закреплены определенные столы. Отпуск учащимся питания в столовой организован в соответствии с графиком, утвержденным директором школы. Бесплатное двухразовое питание (завтрак и обед) получают все обучающиеся. Столовая адаптирована для приёма инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.
График приема пищи обучающимися 1-11 классов в 2023-2024 учебном году
| Завтрак | Обед | |
|---|---|---|
| 1-4 классы | 9.40 - 9.50 | 12.20 - 12.30 |
| 5-11 классы | 10.30 - 10.50 | 13.10 - 13.40 |
| После каждого приема пищи проводится дезобработка помещений. | ||
Дежурство
Организовано ежедневное дежурство учащихся 5-11 классов согласно графика. На каждой перемене в столовой дежурит учитель и дежурный администратор, которые смотрят за порядком в зале, оказывают посильную помощь в организации горячего питания.
Охват обучающихся питанием
Обеспечиваются питанием 325 обучающийся (охват бесплатным двухразовым горячим питанием составляет 100%), из них из малообеспеченных и многодетных семей - 57 учащихся, в том числе:
- 1-4 классы – 117 обучающихся (100%);
- 5-9 классы – 164 обучающихся (100%);
- 10-11 классы – 44 обучающихся (100%).
Надомникам выделяются сухие пайки в расчете месячной потребности.
Стоимость питания
Стоимость набора продуктов питания в день на одного обучающегося составляет определяется на основании Приказа Отдела образования администрации Троснянского района Орловской области "Об организации питания обучающихся образовательных учреждений Троснянского района в 2023-2024 учебном году" №150 от 31.08.2023 г.
С 1 сентября 2023 года двухразовое бесплатное горячее питание обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных образовательных организациях из расчета 89 рубля 19 копеек, в том числе за счет средств федерального и областного бюджета 81 рублей 38 копеек, за счет средств районного бюджета 7 рублей 81 копеек. Обучающихся 5-11 классов общеобразовательных школ из расчета 60 рублей в день на одного обучающегося в течение учебного года. За счет средств районного бюджета в размере 50% фактических затрат, но не более 30 рублей в день и 50% фактических затрат, но не более 30 рублей в день, за счет субсидии из областного бюджета на возмещение расходов на обеспечение питанием.
За счет средств бюджета Троснянского района Орловской области предоставлено право на бесплатное питание детям граждан, призванных на военную службу по мобилизации, сотрудников МВД России, Росгвардии, принимающих участие в специальной военной операции обучающихся в 5-11 классах в общеобразовательных организациях Троснянского района Орловской области, по нормативной стоимости питания не менее 60 рублей в день, и права на бесплатное дополнительное питание детям граждан, призванных на военную службу по мобилизации, сотрудников МВД России, Росгвардии, принимающих участие в специальной военной операции обучающимся в 1-11 классах, стоимостью питания не менее 60 рублей в день», дополнительные меры социальной поддержки, предусмотренные настоящим абзацем предоставляются гражданам на период участия в специальной военной операции.
Экспертиза товаров для столовой
На поставку продукции для столовой заключены договоры с поставщиками. При поставке продукции поставщик предоставляет все необходимые документы на поставляемый товар. При приемке проводится экспертиза поставляемых товаров.
Проверки столовой органами контроля
За период с 01.01.2018 года по настоящее время контрольными органами были проведены следующие проверки:
- 02.03.2018 г. и 02.04.2018 г. территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Орловской области (проверялось качество поставляемой продукции, сертификация, правильность составления меню, чистоту посуды, а также документация поставляемую поставщиком).